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釉上彩、釉下彩、釉中彩各自特點及區分方法
2021-09-15
我國有悠久的制瓷歷史，歷代名窯及現代產瓷區遍布全國，在陶瓷彩繪裝飾技藝術上的成就絢麗多彩，它從一個側面反映著人類文明與進步。
釉下彩瓷器則是在成型的胎體上用色料繪畫，上釉后以高溫一次燒成的瓷器品種，其特點是彩在釉下，永不褪脫，光滑平整，它包括青花瓷、釉里紅瓷及釉下三彩、五彩瓷等。
釉上彩：
在已燒成瓷器的釉面上用彩料繪畫，再入窯在600～900℃之間進行二次焙燒而成的品種。這種彩，因施在釉上，用手捫之，有凸起感覺。如釉上紅彩、宋加彩、五彩、粉彩、琺瑯彩、墨彩等。由于彩在釉上，因而易磨損，易受酸堿等腐蝕，易褪色，但因燒溫低，著彩選料廠，因而品種豐富而藝術性強，以用于陳設器皿為佳。
釉中彩：
陶瓷的彩燒溫度達到制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中，冷卻后被釉層所覆蓋。這種產品表面視覺平滑，有玻璃光澤。由于顏料不直接接觸食物，所以鉛(鎘)溶出量較安全。釉中彩一般作為餐具生產較多，因為其造價比較昂貴，一般工藝品不用這種工藝，釉中彩餐具無鉛無毒，健康環保。
釉中彩瓷器有兩種生產方法：一是將色料加點或彩繪于釉面上，然后經高溫一次燒成，由于色料熔入釉中，彩釉結合致密，有近似釉下彩的效果，古代釉下彩的某些早期品種，例如有青釉褐斑、白釉綠斑及黑釉鐵銹花等;二是將施過釉的坯胎先經800℃低溫素燒，然后彩繪，接著又在表面噴一層薄釉，再經高溫燒成，彩夾在兩層釉中，是名副其實的釉中彩瓷器。
釉下彩：
釉下彩是生坯或經素燒坯胎或釉胎上飾紋加彩、罩釉，經1340℃左右高溫一次燒成，色料充分滲透于坯釉之中，色澤光潤耐酸堿無鉛毒。但因高溫燒成，適應的色料不多，顏色變化極難掌握。仍待繼續研究。釉下彩主要有青花、玲瓏、釉下五彩和刻劃花等。
釉上彩、釉中彩、釉下彩的區別：
一、燒制溫度不同。
釉上彩的燒制溫度只需攝氏600到900°;釉下彩入窯經高溫1200—1400°一次燒成;釉中彩彩燒溫度為1060—1250°
二、用釉不同
釉上彩就是，先燒成白釉瓷器，在白釉上進行彩繪，再入窯燒制而成。
釉下彩是用色料在已成型的晾干的素胚上(半成品)繪制各種紋飾，然后罩以透明白色釉或者其他前面釉，入窯高溫燒制而成。
釉中彩這種裝飾方法，使用一種高溫快燒陶瓷顏料(一種介乎釉上和釉下的所謂釉中彩顏料);裝飾方法和釉上彩相似，即在燒成的白胎上進行彩繪，彩燒溫度為1060—1025°，彩燒時間為90—100分鐘。
三、各有特點
釉上彩，彩料品種多，色調豐富，紋樣稍凸出，操作較釉下彩簡便。但畫面光亮度較差，長久使用后易磨損變色。
釉下彩;燒成后的圖案被一層透明釉膜覆蓋在下邊，表面光亮柔和、平滑不凸出，顯得晶瑩透亮，它的特點是色彩保存完好，經久不退。
釉中彩在高溫快燒的條件下，制品釉面軟化熔融，使這種新顏料的顆粒滲入釉內，當冷卻后釉面封閉，花色便沉浸在釉中使外觀變得滋潤侊月，細膩晶瑩，頗有釉下彩的效果。其色彩玉潤柔和，耐機械磨損性能和抗腐蝕性強，同時徹底解決了陶瓷器“鉛毒”的危害。
