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青瓷茶具的特點(diǎn)
2021-09-15
青瓷是中國(guó)傳統(tǒng)瓷器的一種。在坯體上施以青釉(以鐵為著色劑的青綠色釉)，在還原焰中燒制而成。
青瓷茶具的特點(diǎn)
青瓷以瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。唐代制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的部門(mén)，唐代詩(shī)人陸龜蒙曾以“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”的名句贊美青瓷。青瓷“青如玉，明如鏡，聲如磬”，被稱為“瓷器之花”，珍奇名貴。
青瓷茶具胎薄質(zhì)堅(jiān)，造型優(yōu)美，釉層飽滿，有玉質(zhì)感。
在瓷器茶具中，青瓷茶具出現(xiàn)得最早。青瓷茶具以造型古樸挺健，釉色翠青如玉著稱于世，被世人譽(yù)為“瓷器之花”。
青瓷茶具泡茶的好處
青瓷釉色溫潤(rùn)如玉，倒入不同的茶湯會(huì)呈現(xiàn)不同韻味，和不同的茶就會(huì)有不同的感受，茶湯與瓷玉交融，美不勝收。
茶具經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝制作而成，茶葉不會(huì)霉餿變質(zhì)，高溫瓷器釉面光滑穩(wěn)定不奪茶味，使茶湯保持原味。
青瓷釉色多樣，又加入雕刻、書(shū)畫(huà)將生活與情趣都體現(xiàn)在茶具之上，更住喝茶之趣，陶冶性情，頤養(yǎng)身心。
制作青瓷，含有豐富的人體所需礦物質(zhì)，鐵質(zhì)重，有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌及血脂、血糖、膽固醇含量，降肝火，提升胃功能及過(guò)濾尿毒等功效。
青瓷茶具適合泡什么茶
青瓷茶具適合喝綠茶、清茶、香片、白毫鳥(niǎo)龍，都是都適合用密度較高的壺來(lái)泡，青瓷茶具是比較好的!這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外，因色澤青翠，用來(lái)沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過(guò)，用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來(lái)面目。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文化內(nèi)涵。
其中，青瓷茶具最適合泡綠茶，青瓷勝在釉色，更能突顯茶湯的色澤。沖泡綠茶時(shí)，選擇清花瓷胎白且薄的，這樣利于觀茶湯色和散熱，綠茶不經(jīng)開(kāi)水久泡久則顯熟湯氣，味變色敗。故泡綠茶要求茶具胎白，且薄利于散熱，水溫不可過(guò)高。
